Dès le haut Moyen Âge, ce lieu était déjà consacré à la prière et à la vie communautaire, sous le patronage de Saint Germain d’Auxerre. Au Xe siècle, St Germans devint même le siège le siège épiscopal de Cornouailles.
En franchissant le seuil de l’église, on perçoit aussitôt quelque chose de cette grandeur intemporelle. Les deux tours normandes de la façade occidentale comptent parmi les silhouettes médiévales les plus marquantes de Cornouailles. À l’intérieur, se mêlent la force romane et l’élan gothique, des pierres tombales anciennes et des recoins silencieux où le temps semble suspendre son cours. Passer la nuit dans cette église, au début de mon pèlerinage, fut une expérience discrètement marquante.